«Semillas Como Subproducto Del Procesamiento De Frutas En La Industria De Alimentos: Composición Proximal, Perfil fitoquímico Y Aprovechamiento En El Marco De La economía Circular». Scientia Agropecuaria 16, no. 2 (marzo 24, 2025): 215–234. Accedido julio 18, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6282.