«Evaluación Nutricional Y Funcional De 17 Accesiones De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Cultivadas En La Zona Andina Del Perú». Scientia Agropecuaria 12, no. 1 (febrero 8, 2021): 15–23. Accedido julio 18, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/3293.