Reducción de la fertilización sintética con composta y optimización del riego sobre la pudrición del tallo (Fusarium spp) del maíz
DOI:
https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2014.03.02Palavras-chave:
incidencia, severidad, pudrición de tallo/mazorca, fertilizaciónResumo
El maíz es el cultivo agrícola de grano más importante de México por ser sembrado con mayor superficie y ser la base de la alimentación en toda la nación siendo Sinaloa el principal productor. La siembra repetitiva del cultivo efectuada a través de los años, ha favorecido la proliferación de enfermedades como la pudrición de tallos y la pudrición de mazorcas, atribuidas principalmente a Fusarium spp, las cuales representan un potencial de riesgo y han alertado al productor a poner mucha atención en el manejo del cultivo. Con el objetivo de evaluar el efecto de la fertilización sintética con composta y riego sobre la pudrición de tallos y mazorcas de maíz en el Valle del Fuerte; experimentos de campo se condujeron en el ciclo agrícola primavera-verano 2009 en el INIFAP. El experimento fue diseñado en parcelas divididas en bloques completos al azar con tres repeticiones; al final del ciclo se encontró que no hubo diferencias significativas del factor fertilización y riego respecto al rendimiento así como las variables fenológicas evaluadas. La incidencia de pudrición de tallos evaluada a los 53 días después de la siembra fue de 100%. Sin embargo, se encontraron diferencias significativas en cuanto a la severidad de mazorcas podridas donde se aplicaron menos riegos. Finalmente, el estudio morfológico mostro que el principal agente asociado en pudrición de tallos fue Fusarium verticilliodes y en cuanto a pudrición de mazorcas se detectó una mayor diversidad de agentes asociados tales como Apergillus spp, Penicillum pinophilum, y con mayor incidencia Fusarium verticilliodes.Referências
Abd El-Rahim, M. F.; Fahmy, G. M.; Fahmy, Z. M. 1998. Alterations in transpiration and stem vascular tissues of two maize cultivars under conditions of water stress and late wilt disease. Journal of Plant Pathology 47: 216-223.
Ariño, A.; Herrera, M.; Estopañan, G.; Carramiñana, J. J.; Rota, C.; Herrera, A. 2009. Influence of agriculture practices on the contamination of maize by fumonisin mycotoxins. Journal of Food Protection 72 (5):898-902.
Barnett, H.L.; Hunter, B.B. 1998. Illustrated genera of imperfect fungi. Edición 4th. The American Phytopathological Society. Saint Paul, Minnesota, USA. 218 p.
Basel, A.; Ouda, B.A.; Mahadeen, A.Y. 2008. Effect of fertilizers on growth, yield, yield components, quality and certain nutrient contents in Broccoli (Brassica oleracea). International Journal of Agriculture & Biology 10: 627-632.
Booth, C. 1971. The genus Fusarium. Commonwealth Mycological Institute. CAB International. Kew, Surrey, England. 237 pp.
Bush, B.J.; Carson, M.L., Cubeta, M.A.; Hagler, N.M.; Payn, G.A. 2004. Infection and fumonisin production by fusarium verticillioides in developings maize kernals. Phytopathology. 94: 93-99.
Briones, R.D. 2007. Resistencia a pudrición de mazorca en poblaciones de maíz bajo mejoramiento participativo en el Altiplano de México. Tesis de Maestro en Ciencias. Colegio de Posgraduados. Montecillo, Edo. de México, México. 57 p.
CIMMYT Maize Program 2004. Maize diseases: A guide for field identification. 4th edition. Mexico, D.F. CIMMYT: 1-119
De Souza, J. 2007. Enfermedades del Maíz en “Entre Ríos”. Actualización Técnica: Maíz, Girasol y Sorgo. INTA-EEA Paraná. Serie Extensión 44:83.
Figueroa, R.M.G.; Rodríguez, G.R.; Guerrero, A.B.Z.; González, C.M.M.; Hernández, J.L.; Jiménez, B.J.F.; Ramírez, P.J.G.; Andrio, E.; Mendoza, E. M. 2010. Caracterización de especies de Fusarium asociadas a la pudrición de raíz de maíz en Guanajuato, México. Revista Mexicana de Fitopatología 28: 124-134.
González, H.A.; Vázquez, G.L.M.; Sahagún, C.J.; Rodríguez, P.J.E.; Pérez, L.D. 2007. Rendimiento del maíz de temporal y su relación con la pudrición de mazorca. Agric. Tec. Méx. 33(1): 33-42.
Ireta-Moreno, J.; Flores, L.J.; Pérez, D.H.; Medina, O.J. F.; Soltero, D.L. 2006. La pudrición del tallo (Fusarium sp.) del maíz: análisis de una epifitia en El Bajío, México. Memorias del XXXIII Congreso Internacional de Fitopatología. Manzanillo, México. C-11.
JLSVVF, 2008. Junta Local de Sanidad Vegetal del Valle del Fuerte. Detección de daños por Fusarium en maíz. Folleto de divulgación. SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Los Mochis, Sinaloa, México. 6 pp.
Levin, L.; Ridao, A.; Castaño, F. 2003. Fusariosis de la espiga en el maíz. Facultad de Ciencias Agrarias., INTA. 20a Jornada de actualización profesional en cultivos de verano. Universidad Nacional de Mar de Plata. 165pp.
Leslie, J.F.; Summerell, B.A. 2006. The Fusarium laboratory manual. Blackwell, Publishing. 388 pp.
NOM-021-RECNAT-2000. Aprobada por el Comité Consultivo Nacional de Normalización para la Conservación, Protección, Restauración y Aprovechamiento de los Recursos Forestales de Suelos y Costas. Norma Oficial Mexicana. 227 pp.
Oropeza, R.M.; Molina, G.J.; Cervantes, T.S. 2004. Logros del programa de mejoramiento genético de maíz del Campus Veracruz – C.P. al 2004. Agrociencia. 36(4): 421-431.
Peiretti, U.D.A.; Nazar, L.M.C.; Biasutti, V.C.A.; Giorda, L.L.M. 2007. Susceptibilidad a Fusarium verticillioides (SACC.) Nirenberg en la población de maíz mpb-fca 8561. Agronomía mesoamericana 18(2): 171-176.
Plantpro. 2010. Plan protección maize Consulta: 06 de Abril de 2010. Disponible en: http://www. plantprotection.hu/modulok/spanyol/maize/morf01_maize.htm
SIAP/SAGARPA. 2010. Sistema de Información y Estadística Agroalimentaria y Pesquera/ Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Base de Datos Estadísticos de Producción. Disponible en: http://www. campomexicano.gob.mx/portal_siap/Integracion/EstadisticaDerivada/ComercioExterior/Estudios/Perspectivas/maiz96-10.pdf
SIACON. 2007. Sistema de Información Agropecuaria de Consulta. Anuario Estadístico de Producción Agrícola. SAGARPA. México D.F., México. 603 pp.
Solano, B.A.R.; De Leon, G.C.; Valdovinos, P G.; Silva, R. H.; Soto, R.L. 2011. La pigmentación de Fusarium verticillioides (SACC) como factor de virulencia en plantas de maíz. Agronomia Mesoamericana. 22 (2): 297-307.
Vigier, B.; Reid, M.L.; Seifert, A. K.; Stewart, W.D; Hamilton, R.I. 1997. Distribution and prediction of Fusarium species associated with maize ear rot in Ontario. Canadian Journal Plant Pathology 19(1): 60-65.
Warham, E.J.; Butler, L.D.; Sutton B.C. 1997. Ensayos para la semilla de maíz y de trigo. Manual de laboratorio. CIMMYT. México D.F. 1-84. Disponible en: http://www.cimmyt.mx
Received: 12/07/14
Accepted: 21/09/14
Corresponding author: blancavzla.18@uas.edu.mx (B. López)
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
The authors who publish in this journal accept the following conditions:
a. The authors retain the copyright and assign to the magazine the right of the first publication, with the work registered with the Creative Commons attribution license, which allows third parties to use the published information whenever they mention the authorship of the work and the First publication in this journal.
b. Authors may make other independent and additional contractual arrangements for non-exclusive distribution of the version of the article published in this journal (eg, include it in an institutional repository or publish it in a book) as long as it clearly indicates that the work Was first published in this journal.
c. Authors are encouraged to publish their work on the Internet (for example, on institutional or personal pages) before and during the review and publication process, as it can lead to productive exchanges and a greater and faster dissemination of work Published (see The Effect of Open Access).

