“ANÁLISIS PROXIMAL FISICOQUÍMICO Y METABÓLICO DE FRUTOS DEL ECOTIPO Capsicum chinense JACQ. ‘AJÍ SUPANO’ PARA FINES INDUSTRIALES”, REBIOL, vol. 40, no. 2, pp. 256–264, May 2021, Accessed: Jul. 19, 2026. [Online]. Available: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/3520