“ANÁLISIS PROXIMAL FISICOQUÍMICO Y METABÓLICO DE FRUTOS DEL ECOTIPO Capsicum chinense JACQ. ‘AJÍ SUPANO’ PARA FINES INDUSTRIALES” (2021) REBIOL, 40(2), pp. 256–264. Available at: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/3520 (Accessed: 19 July 2026).