Composición proximal y diferenciación nutricional de especies hidrobiológicas comerciales del Perú mediante análisis multivariado. Agroind. Sci. [Internet]. 26 de agosto de 2026 [citado 27 de agosto de 2026];16(3):381-8. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/7920