Contenido de grasa total y compuestos bioactivos de diferentes genotipos de ajo (Allium sativum L.), cultivados en República Dominicana. Agroind. Sci. [Internet]. 13 de mayo de 2025 [citado 18 de julio de 2026];15(2):173-81. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/6412