Influencia de la concentración y temperatura de fermentación de azúcares reductores obtenidos a partir de hidrolizado de bagazo de caña de azúcar, en la obtención de un biopolímero empleando Bacillus subtilis. Agroind. Sci. [Internet]. 30 de agosto de 2016 [citado 19 de julio de 2026];6(1):17-28. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/1124