«Incidencia Del Tostado Sobre Las características fisicoquímicas Y Alcaloides De La Cascarilla De Cacao (Theobroma Cacao) Y Su Efecto En Las Propiedades organolépticas De Una infusión». Agroindustrial Science 13, no. 1 (mayo 2, 2023): 15–21. Accedido julio 18, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/5201.