Ácidos grasos y criterios de calidad del aceite de palta obtenido mediante tres sistemas de extracción libres de solvente. Agroind. Sci. [Internet]. 2020 May 4 [cited 2026 Jul. 18];10(1):71-7. Available from: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2861