Análisis del nivel cumplimiento de prerrequisitos HACCP en una planta procesadora de grano de cacao, Lambayeque-Perú. Agroind. Sci. [Internet]. 2015 Aug. 20 [cited 2026 Jul. 18];5(1):89-93. Available from: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/937