“Efecto De Las Diferentes Proporciones De Pulpa De Frutas cítricas En La Aceptabilidad Sensorial De Una Bebida Fermentada Y Proteica Elaborada a Partir De Lactosuero Residual”. Agroindustrial Science 4, no. 2 (February 5, 2015): 65–73. Accessed July 19, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/788.