Efecto del Foeniculum vulgare en el perfil lipídico de adultos jóvenes con sobrepeso y obesidad.
Resumen
RESUMEN
Introducción: Foeniculum vulgare (hinojo) es una hierba proveniente de la familia Apiaceae. Su cultivo y uso en la medicina tradicional es amplio en el Perú. Objetivo: Demostrar el efecto del Foeniculum vulgare en el perfil lipídico de adultos jóvenes con sobrepeso y obesidad. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio de tipo experimental puro prospectivo. Participaron 34 adultos jóvenes, formándose dos grupos de 17 participantes cada uno; un grupo control (GC), a los que se les administró un té placebo de gelatina neutra y uno experimental (GE), a los que se les dio té de hinojo (250 ml), ambos durante 21 días. Resultados: Se aplicó la prueba t-Student (p<0,05) y la prueba Wilcoxon para muestras relacionados y la U de Mann- Whitney para muestras independientes al evaluar triglicéridos. Después de tres semanas de administración de Foeniculum vulgare en el GE el colesterol y triglicéridos bajó significativamente, 5,49% y 26,36%, respectivamente (p<0,05). Conclusión: El consumo del Foeniculum vulgare en adultos jóvenes con sobrepeso y obesidad reduce significativamente los niveles de triglicéridos y colesterol total; no hubo variación significativa de los niveles de c-LDL ni c-HDL.
Palabras clave: Foeniculum vulgare, triglicéridos, colesterol, HDL, LDL, sobrepeso, obesidad.
Referencias
Organización Mundial de la Salud. Estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud [Internet]. Who.int. [citado 31 Mar 2019]. Disponible en: https://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood_what/es/
Organización Mundial de la Salud. Obesidad y sobrepeso [Internet]. Who.int. 2018 [citado 1 Abr 2019]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
Instituto de análisis y comunicación. Más peruanos con sobrepeso y obesidad cada año [Internet]. Lima: Integración; 2016 [Citado el 18 de Abril de 2019]. Disponible en: http://www.integracion.pe/mas-peruanos-sobrepeso-obesidad-ano/
Instituto Nacional de Estadística e Informática. Perú: Enfermedades No Transmisibles y Transmisibles, 2017 [Internet]. Inei.gob.pe. 2017[citado 1 Abr 2019]. Disponible en: https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1526/index.html.
Álvarez D, Sánchez J, Gómez G, Tarqui C. Sobrepeso y obesidad: prevalencia y determinantes sociales del exceso de peso en la población peruana (2009-2010). Rev. perú. med. exp. salud pública. 2012 29(3):303-313.
Muñoz P, Huamán J. Estado nutricional de estudiantes de Medicina de la Universidad Nacional de Trujillo. Rev Méd Trujillo. 2018;13(3):131-9.
Grundy M, Stone J, Bailey L, Beam C, Birtcher K, Blumenthal RS, et al. 2018 AHA/ACC/AACVPR/AAPA/ABC/ACPM/ADA/AGS/APhA/ASPC/NLA/PCNA Guideline on the Management of Blood Cholesterol: Executive Summary: A report of the American College of Cardiology / American Heart Association Task Force on Clinical Practice Guide. Journal of the American College of Cardiology. 2018;73: 3168-3209.
Syed F, Mirza M, Elkady A, Hakeem K, Alkarim S. An Insight of Multitudinous and Inveterate Pharmacological Applications of Foeniculum vulgare (Fennel). Plant and Human Health. 2019; 3:231–254
Rojas K, Calderón A. Efecto del Extracto Hidroalcohólico de Foeniculum vulgare Mill. “hinojo” sobre Rattus rattus var. albinus dislipidemicas. Sagasteguiana. 2014; 2(2): 139-144.
Badgujar S, Patel V, Bandivdekar A. Foeniculum vulgare Mill: A Review of Its Botany, Phytochemistry, Pharmacology, Contemporary Application, and Toxicology. BioMed Research International. 2014; 1-32.
Manzoor R, Bilal D, Shahnawaz S, Bilal B, Mushtaq Q. Foeniculum vulgare: A comprehensive review of its traditional use, phytochemistry, pharmacology, and safety. Arabian Journal of Chemistry. 2016. 9(2): S1574-S1583.
Oulmouden F, Ghalim N, El Morhit M, Benomar H, Daoudi M, Amrani S. Hypolipidemic and Anti-Atherogenic effect of methanol extract of Fennel (Foeniculum vulgare) in hypercholesterolemic mice. International Journal of Science and Knowledge. 2014; 3(1): 42-52.
Oulmouden F, Saile R, El Gnaoui N, Benomar H, Lkhider M. Hypolipidemic and anti-atherogenic effect of aqueous extract of fennel (Foeniculum vulgare) extract in an experimental model of aterosclerosis induced by Triton WR-1339. European Journal of Scientific Research. 2011; 52(1):91-99.
Nair A, Jacob S. A simple practice guide for dose conversion between animals and human. J Basic Clinic Pharm. 2016; 7 (2): 27-31.
Reyes M, Gómez-Sánchez I, Espinoza C. Tablas Peruanas de Composición de Alimentos. 10ma ed. Lima: Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Salud. 2017 [acceso 20 de abril de 2019]. Disponible en: https://repositorio.ins.gob.pe/bitstream/handle/INS/1034/tablas-peruanas-2017.pdf?sequence=1&isAllowed=y.
Sánchez A, Gonzales A, Macías C, Preciado M, Muñoz D, Castillo V, et al. Correlación de los factores de riesgo cardiometabólico e hipoactividad con IMC y circunferencia de cintura en trabajadores del sector cuero. Jóvenes en la Ciencia. 2018; 3(2): 191-95.
Kincses L, Csaplár B, Krisch J. Antioxidant And Antimicrobial Activity Of Herbal Teas. Review on Agriculture and Rural Development. 2017; 6.
Huamán J, Fogel B, Escobar P, Castillo K. Efectos de la ingesta de Plukenetia volubilis Linneo o "Sacha inchi" en el perfil lipídico de adultos jóvenes. Acta Med. Peruana. 2012; 29 (3).
Khouja H, AlNahari H. Effects of Fresh, Unprocessed Green Tea Camelia Sinensis Extract on Liver Function, Lipid Profile (Cholesterol and Triglycerides), Thyroid Stimulating Hormone (TSH) and Cortisol in Normal Healthy Subjects. Journal of Life Sciences Research, 2015, 2(1): 18-24.
Cárdenas C. Actividad antimicrobiana y antioxidante del extracto etanólico de Prosopis pallida “algarrobo”. (Tesis para optar el Título Profesional de Químico Farmacéutico). Lima: Universidad Nacional Mayor De San Marcos; 2017.
Afiat M, Amini E, Ghazanfarpour M, Nouri B, Mousavi MS, Babakhanian M, et al. El efecto del tratamiento a corto plazo con hinojo en el perfil de lípidos en mujeres posmenopáusicas: un ensayo controlado aleatorizado. J menopausia med. 2018 Abr; 24 (1): 29-33.
Kuipers E, Dam A, Held N, Mol I, Houtkooper R, Rensen P, et al. Quercetin Lowers Plasma Triglycerides Accompanied by White Adipose Tissue Browning in diet-induced Obese Mice. Int J Mol Sci. 2018; 19(6): 1786.
Seyedan A, Alshawsh M, Alshagga M, Koosha S, Mahomed Z. Medicinal Plants and Their Inhibitory Activities against Pancreatic Lipase: A Review. Evid Based Complement Alternat Med. 2015; 2015: 13.
Choi, E.-M, & Hwang, J.-K. Antiinflammatory, analgesic and antioxidant activities of the fruit of Foeniculum vulgare. Fitoterapia. 2004; 75(6), 557–565.
Anitha T, Balakumar C, Ilango KB, Benedict J, Vetrivel D. Antidiabetic activity of the aqueous extracts of Foeniculum vulgare on streptozotocin-induced diabetic rats. IJAPBC. 2014; 3(2)
Parsaeyan N. The Effect of Foeniculum vulgare (Fennel) Extract on Lipid Profile, Lipid Peroxidation and Liver Enzymes of Diabetic Rat. Iranian Journal of Diabetes and Obesity. 2016;8(1).
Joo Seo D, Mi Kim J, Hyuk Kim T, et al. Anti-Obesity Effects of Foeniculum fructus Water Extract. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2010; 39(11).
Garg C, Ansari SH, Khan SA. Effect of Foeniculum vulgare Mill. Fruits in Obesity and Associated Cardiovascular Disorders Demonstrated in High Fat Diet Fed Albino Rats. JPBMS. 2011; 8(19)
Rabeh NM, Aboraya AO. Hepatoprotective effecte of dill and fennel oil on hepatotoxic rats. Pakistan Journal of Nutrition. 2014; 13(6): 303-309.
Elghazaly NA, Radwan EH, Zaatout HH, et al. Beneficial Effects of Fennel (Foeniculum Vulgare) in Treating Obesity in Rats. Journal of Obesity Management. 2019; 1(2).
Islam B, Sharma C, Adem A, Aburawi E, Ojha S. Insight into the mechanism of polyphenols on the activity of HMGR by molecular docking. Drug Des Devel Ther. 2015; 9:4943–51.
Zeka K, Ruparelia K, Arroo RRJ, Budriesi R, Micucci M. Flavonoids and Their Metabolites: Prevention in Cardiovascular Diseases and Diabetes. 2017;1–18.
Robak J, Shridi F, Wolbís M, Królikowska M. Screening of the influence of flavonoids on lipoxygenase and cycloxygenase activity, as well as on nonenzymatic lipid oxidation. Pharmocal.Pharm. 1988; 40(5): 451–458.
Lucana Saloma, F. Efecto hipolipidémico del extracto hidroalcohólico de hinojo (Foeniculum vulgare m.) en ratas hipercolesterolémicas. [Trabajo de grado para optar el Título Profesional de Químico Farmacéutico]. Perú. Universidad Católica de Santa María; 2018.
