Curcumina en la bioquímica del síndrome metabólico: Una revisión bibliográfica

Autores/as

  • Wilmer Antonio Díaz-Basauri Departamento Académico de Ciencias Básicas Médicas-Bioquímica. Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Trujillo. La Libertad, Perú. Estudiante de Medicina. https://orcid.org/0000-0003-1543-5771
  • Tania Lucía Díaz-Navarro Departamento Académico de Ciencias Básicas Médicas-Bioquímica. Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Trujillo. La Libertad, Perú. Estudiante de Medicina. https://orcid.org/0000-0003-1177-2084
  • Javier Osiel David Cusma-Lovato Departamento Académico de Ciencias Básicas Médicas-Bioquímica. Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Trujillo. La Libertad, Perú. Estudiante de Medicina. https://orcid.org/0000-0001-6183-6088
  • Angie Jimena Cueva-Flores Departamento Académico de Ciencias Básicas Médicas-Bioquímica. Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Trujillo. La Libertad, Perú. Estudiante de Medicina. https://orcid.org/0009-0000-1248-4127
  • Luis Angel Espejo-Atoche Departamento Académico de Ciencias Básicas Médicas-Bioquímica. Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Trujillo. La Libertad, Perú. Estudiante de Medicina. https://orcid.org/0000-0001-9838-8020
  • Milton Braisman Delgado-Irigoin Departamento Académico de Ciencias Básicas Médicas-Bioquímica. Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Trujillo. La Libertad, Perú. Estudiante de Medicina. https://orcid.org/0000-0002-9465-6873
  • Oriana Lizeth Cruzado-Quiliche Departamento Académico de Ciencias Básicas Médicas-Bioquímica. Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Trujillo. La Libertad, Perú. Estudiante de Medicina. https://orcid.org/0000-0003-2870-4862
  • William Martín Gil-Reyes Hospital Regional de Trujillo. La Libertad, Perú. Médico Cirujano, Magister en Gestión de los Servicios de Salud. https://orcid.org/0000-0002-0823-2290

DOI:

https://doi.org/10.17268/rmt.2025.v20i3.7002

Palabras clave:

Curcumina, Síndrome metabólico, Bioquímica, Metabolismo de los lípidos, Metabolismo de los carbohidratos

Resumen

El síndrome metabólico ha venido desarrollándose a lo largo de los años afectando a un porcentaje significativo de la población, aumentando así las probabilidades de desarrollar patologías más severas. Ante esta situación, la curcumina, un compuesto perteneciente a la cúrcuma, sobresale por sus beneficios a la salud contrarrestando los efectos del síndrome metabólico mediante la regulación de enzimas clave en vías bioquímicas relacionadas, tales como la glucólisis, lipólisis, lipogénesis, entre otras; así como también, con la reducción del estrés oxidativo e inflamación. En conjunto, estos beneficios a largo plazo reducen o invierten el progreso del síndrome metabólico hacia una afección más grave. Múltiples estudios, incluyendo estudios clínicos aleatorizados y otras revisiones bibliográficas, comprobaron la eficacia de la curcumina ante distintas alteraciones teniendo resultados positivos. Además, investigaciones recientes, incluyendo estudios clínicos en humanos y animales, han demostrado que la curcumina no es tóxica, ya que incluso a altas dosis no produce alteraciones significativas; por el contrario, aporta beneficios al estilo de vida humano. Si bien se necesitan más estudios para comprender mejor todos los efectos de la curcumina, aún así es prometedora como agente quimiopreventivo frente al desarrollo del síndrome metabólico y sus secuelas, con tal de integrar la curcumina y sus derivados como parte de los componentes de futuros medicamentos o tratamientos en distintas enfermedades, especialmente el síndrome metabólico.

Publicado

2025-09-29

Cómo citar

1.
Díaz-Basauri WA, Díaz-Navarro TL, Cusma-Lovato JOD, Cueva-Flores AJ, Espejo-Atoche LA, Delgado-Irigoin MB, Cruzado-Quiliche OL, Gil-Reyes WM. Curcumina en la bioquímica del síndrome metabólico: Una revisión bibliográfica. Rev Med Trujillo [Internet]. 29 de septiembre de 2025 [citado 7 de diciembre de 2025];20(3):127-31. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/RMT/article/view/7002

Número

Sección

REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA