Ayuno intermitente en las enfermedades no transmisibles: evidencia actual

Autores/as

  • Angie Nolly-Loyaga Universidad nacional de Trujillo, Perú
  • Sandra Perez-Mantilla Universidad nacional de Trujillo, Perú
  • Claudia Aguilar-Ydiáquez Universidad nacional de Trujillo, Perú
  • Lucio Otiniano-Ramos Universidad nacional de Trujillo, Perú
  • Antony Perez-Plasencia Universidad nacional de Trujillo, Perú
  • Indira Poma-Reyes Universidad nacional de Trujillo, Perú
  • Rosita Aguirre-Flores Universidad nacional de Trujillo, Perú
  • María Reyes-Beltrán Universidad nacional de Trujillo, Perú

Resumen

La prevalencia a nivel mundial de enfermedades no transmisibles (ENT), ha ido en aumento, forzando la búsqueda de nuevas y eficaces soluciones dietéticas. Es así que actualmente el ayuno intermitente (AI) ha ganado gran popularidad. El AI se define como los períodos de abstinencia voluntaria de alimentos y bebidas. El objetivo de esta revisión fue examinar la evidencia de los efectos del ayuno intermitente en ENT, por lo cual se realizó una revisión bibliográfica sistemática cualitativa de los artículos relacionados con el ayuno intermitente encontrados en la base de datos Pubmed del NCBI (National Center for Biotechnology Information) publicados en los últimos 5 años. En conclusión, el ayuno intermitente tiene un impacto positivo en la prevención de muchas enfermedades no transmisibles como obesidad, enfermedades cardiovasculares, cánceres, artritis, asma e incluso enfermedades neurodegenerativas, además se postula como una alternativa coadyuvante en su tratamiento.

Palabras claves: Ayuno intermitente, obesidad, diabetes, enfermedad cardiovascular, cáncer, enfermedades neurodegenerativas, artritis, asma. (Fuente: MeSH)

DOI: http://dx.doi.org/10.17268/rmt.2021.v16i02.10

Biografía del autor/a

Angie Nolly-Loyaga, Universidad nacional de Trujillo, Perú

Facultad de Medicina de la Universidad nacional de Trujillo, Perú

Estudiante de Pregrado de la Facultad de Medicina

Sandra Perez-Mantilla, Universidad nacional de Trujillo, Perú

Facultad de Medicina de la Universidad nacional de Trujillo, Perú

Estudiante de Pregrado de la Facultad de Medicina

Claudia Aguilar-Ydiáquez, Universidad nacional de Trujillo, Perú

Facultad de Medicina de la Universidad nacional de Trujillo, Perú

Estudiante de Pregrado de la Facultad de Medicina

Lucio Otiniano-Ramos, Universidad nacional de Trujillo, Perú

Facultad de Medicina de la Universidad nacional de Trujillo, Perú

Estudiante de Pregrado de la Facultad de Medicina

Antony Perez-Plasencia, Universidad nacional de Trujillo, Perú

Facultad de Medicina de la Universidad nacional de Trujillo, Perú

Estudiante de Pregrado de la Facultad de Medicina

Indira Poma-Reyes, Universidad nacional de Trujillo, Perú

Facultad de Medicina de la Universidad nacional de Trujillo, Perú

Estudiante de Pregrado de la Facultad de Medicina

Rosita Aguirre-Flores, Universidad nacional de Trujillo, Perú

Facultad de Medicina de la Universidad nacional de Trujillo, Perú

Estudiante de Pregrado de la Facultad de Medicina

María Reyes-Beltrán, Universidad nacional de Trujillo, Perú

Facultad de Medicina de la Universidad nacional de Trujillo, Perú

Médica de la Facultad de Medicina de la Universidad nacional de Trujillo, Perú

Publicado

2021-07-09

Número

Sección

ARTÍCULO DE REVISIÓN