“Listeria monocytogenes en jugos de frutas frescas como vehículos de transmisión de listeriosis humana” (2013) SCIÉNDO INGENIUM, 9(2), p. 9–22. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/267 (Acesso em: 18 julho 2026).