“Efecto del cloruro de sodio, sales biliares y pH en la actividad antibacteriana de Bifidobacterium animalis sobre Listeria monocytogenes” (2012) SCIÉNDO INGENIUM, 8(22), p. 23–33. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/187 (Acesso em: 19 julho 2026).