«Listeria monocytogenes en jugos de frutas frescas como vehículos de transmisión de listeriosis humana», Scién. Inge., vol. 9, n.º 2, pp. 9–22, ago. 2013, Accedido: 19 de julio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/267