«Frecuencia de Listeria monocytogenes en tomate, zanahoria, espinaca, lechuga y rabanito, expendidos en mercados de Trujillo, Perú», Scién. Inge., vol. 8, n.º 22, pp. 11–21, dic. 2012, Accedido: 19 de julio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/183