«Efecto del cloruro de sodio, sales biliares y pH en la actividad antibacteriana de Bifidobacterium animalis sobre Listeria monocytogenes» (2012) SCIÉNDO INGENIUM, 8(22), pp. 23–33. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/187 (Accedido: 18 julio 2026).