Cambios en la características físicas y químicas de granos de cacao (Theobroma cacao) fermentados con transferencia manual y semi-mecanizada, entre las cajas de fermentación. Sci. agropecu. [Internet]. 18º de junho de 2016 [citado 18º de julho de 2026];7(2):111-9. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1105