Ferrer-Blas, Rosita Iselda, Indira Galarcep-Barba, e Juan Carlos Solano-Gaviño. “Lean Manufacturing En La producción De Alimentos: Revisión sistemática, análisis bibliométrico Y Propuesta De aplicación”. Scientia Agropecuaria 15, no. 4 (outubro 22, 2024): 569–579. Acesso em setembro 14, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6091.