Solano-Cornejo, Miguel A., e Julio M. Vidaurre-Ruiz. “Aplicación De Modelos cinéticos No Estructurados En El Modelamiento De La fermentación láctica De Subproductos De Pesca”. Scientia Agropecuaria 8, no. 4 (dezembro 27, 2017): 367–375. Acesso em setembro 22, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1640.