Villanueva, Eudes, Gilbert Rodríguez, Elza Aguirre, e Víctor Castro. “Influencia De Antioxidantes En La Estabilidad Oxidativa Del Aceite De Chia (Salvia Hispanica L.) Por Rancimat”. Scientia Agropecuaria 8, no. 1 (abril 3, 2017): 19–27. Acesso em setembro 22, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1339.