Sánchez-González, Jesús A., e Joel A. Pérez. “Vida útil Sensorial Del Queso Mantecoso Por Pruebas Aceleradas”. Scientia Agropecuaria 7 (setembro 13, 2016): 215–222. Acesso em outubro 23, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1169.