“Modelación matemática Del Efecto De La Temperatura En La Actividad Y La Estabilidad térmica De La Inulinasa De Kluyveromyces Marxianus NRRL Y-7571”. Scientia Agropecuaria 6, no. 4 (dezembro 5, 2015): 303–312. Acesso em julho 19, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1039.