“Efecto Del Proceso tecnológico Sobre La Capacidad Antioxidante Y Compuestos fenólicos Totales Del Lupino (Lupinus Mutabilis Sweet) Andino”. Scientia Agropecuaria, vol. 11, nº 2, junho de 2020, p. 157-65, https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2020.02.02.