“Estimación De La Vida útil De Corazones De Alcachofa (Cynara Scolymus L.) Marinados En Conserva Y El Contenido De Omega 3 Y Omega 6”. Scientia Agropecuaria, vol. 1, nº 3 y 4, dezembro de 2010, p. 207-11, https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2010.04.04.