D. Gamboa, D. Ibañez, M. Melendez, E. Paredes, e R. Siche, “Secado de lúcuma (Pouteria obovata) empleando la técnica de Ventana RefractanteTM”, Sci. agropecu, vol. 5, nº 2, p. 103–108, jul. 2014, doi: 10.17268/sci.agropecu.2014.02.05.