L. M. . Paucar-Menacho, J. . Campos-Rodriguez, C. . Moreno-Rojo, S. R. . Chuqui-Diestra, e S. . Eusebio-Lara, “Semillas como subproducto del procesamiento de frutas en la industria de alimentos: Composición proximal, perfil fitoquímico y aprovechamiento en el marco de la economía circular”, Sci. agropecu, vol. 16, nº 2, p. 215–234, mar. 2025, doi: 10.17268/sci.agropecu.2025.018.