T. Espinoza-Tellez, R. Quevedo-León, e Y. Ávila-Pizarro, “Los alimentos como transmisores de virus: Una revisión”, Sci. agropecu, vol. 13, nº 1, p. 25–42, fev. 2022, doi: 10.17268/sci.agropecu.2022.003.