“Efecto del desamargado de la torta de semilla de moringa (Moringa oleífera) sobre su composición proximal y su perfil nutricional y toxicológico”, Sci. agropecu., vol. 9, nº 2, p. 247–257, jul. 2018, doi: 10.17268/sci.agropecu.2018.02.10.