R. Siche, V. Falguera, e A. Ibarz, “Influencia de la temperatura y adición de fibra en el comportamiento al flujo del zumo de naranja”, Sci. agropecu, vol. 3, nº 4, p. 303–308, set. 2012, doi: 10.17268/sci.agropecu.2012.04.04.