C. E. Ochoa-Velasco, V. García-Vidal, J. J. Luna-Guevara, M. L. Luna-Guevara, P. Hernández-Carranza, e J. Ángel Guerrero-Beltrán, “Características antioxidantes, fisicoquímicas y microbiológicas de jugo fermentado y sin fermentar de tres variedades de pitahaya (Hylocereus spp)”, Sci. agropecu, vol. 3, nº 4, p. 279–289, set. 2012, doi: 10.17268/sci.agropecu.2012.04.02.