E. Villanueva, G. Rodríguez, E. Aguirre, e V. Castro, “Influencia de antioxidantes en la estabilidad oxidativa del aceite de chia (Salvia hispanica L.) por rancimat”, Sci. agropecu, vol. 8, nº 1, p. 19–27, abr. 2017, doi: 10.17268/sci.agropecu.2017.01.02.