Romaní-Morón, M. e Valdez-Arana, J. (2019) “Efecto del cambio de hábitat en las características nutricionales y funcionales de 16 accesiones de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) cultivadas en la Costa Peruana”, Scientia Agropecuaria, 10(2), p. 293–302. doi:10.17268/sci.agropecu.2019.02.15.