Ochoa-Velasco, C.E. (2012) “Características antioxidantes, fisicoquímicas y microbiológicas de jugo fermentado y sin fermentar de tres variedades de pitahaya (Hylocereus spp)”, Scientia Agropecuaria, 3(4), p. 279–289. doi:10.17268/sci.agropecu.2012.04.02.