Brousett-Minaya, M. (2015) “Calidad fisicoquímica, microbiológica y toxicológica de leche cruda en las cuencas ganaderas de la región Puno–Perú”, Scientia Agropecuaria, 6(3), p. 165–176. doi:10.17268/sci.agropecu.2015.03.03.