Luna, Juan, e José Guerrero-Beltrán. 2013. “Caracterización De Jamones Adicionados Con Pastas Residuales De La extracción mecánica De Aceite De Frutos Secos”. Scientia Agropecuaria 4 (2): 77-88. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2013.02.01.