“Maduración Postcosecha De Pouteria Lucuma: Efecto De Las Condiciones De Almacenamiento En Los Componentes fisicoquímicos, Metabolitos Y Capacidad Antioxidante E Hipoglucemiante”. 2021. Scientia Agropecuaria 12 (3): 411-19. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2021.045.