Ordoñez, Elizabeth, Aurelia Leon-Arevalo, Humberto Rivera-Rojas, e Evil Vargas. 2019. “Cuantificación De Polifenoles Totales Y Capacidad Antioxidante En cáscara Y Semilla De Cacao (Theobroma Cacao L.), Tuna (Opuntia Ficus Indica Mill), Uva (Vitis Vinífera) Y Uvilla (Pourouma Cecropiifolia)”. Scientia Agropecuaria 10 (2): 175-83. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2019.02.02.