Solano-Cornejo, Miguel A., e Julio M. Vidaurre-Ruiz. 2017. “Aplicación De Modelos cinéticos No Estructurados En El Modelamiento De La fermentación láctica De Subproductos De Pesca”. Scientia Agropecuaria 8 (4): 367-75. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2017.04.08.