“Nuevo método Para Determinar Vida útil Sensorial Utilizando lógica Difusa: Caso Corazones De Alcachofa (Cynara Scolymus L.) Marinadas En Conserva”. 2015. Scientia Agropecuaria 6 (2): 99-109. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2015.02.02.