Comportamiento de flujo y caracterización fisicoquímica de pulpas de durazno. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 107–116, 2012. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2012.02.01. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/74. Acesso em: 18 jul. 2026.