Galactooligosacáridos: producción, beneficios para la salud, aplicación en alimentos y perspectivas. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 69–81, 2015. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2015.01.07. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/813. Acesso em: 18 jul. 2026.