Julca-Infantes, S. .; Cruz-Tirado, J. P. .; Izaguirre-Torres, D. . Emociones Y Preferencias Visuales De Consumidores Hacia Hojuelas De Papas (Solanum Tuberosum) Nativas Y clásicas: Estudio Comparativo Utilizando neurogastronomía Y Neuromarketing. Sci. agropecu 2023, 14 (2), 235-246. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2023.021.