Solano-Cornejo, M. A.; Vidaurre-Ruiz, J. M. Aplicación De Modelos cinéticos No Estructurados En El Modelamiento De La fermentación láctica De Subproductos De Pesca. Sci. agropecu 2017, 8 (4), 367-375. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2017.04.08.