Scientia Agropecuaria https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop <p><strong>Scientia Ag</strong><strong>ropecuaria</strong> es una revista científica de periodicidad trimestral, que fomenta la generación y diseminación del conocimiento científico, publicando trabajos originales y de revisión en el campo de las ciencias agropecuarias<em>. </em>Actualmente está indizada en: SCOPUS, ESCI (Web of Science), DOAJ, Chemical Abstracts Services, AGRIS/FAO, Redalyc, SciELO, REDIB, DIALNET, BASE, MIAR, LATINDEX, Sherpa Romeo.</p> es-ES <p>Los autores que publican en esta revista aceptan los siguientes términos:</p> <p>a. Los autores conservan los derechos de autor y conceden a la revista el derecho publicación, simultáneamente licenciada bajo una licencia de <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/" target="_blank" rel="noopener">Creative Commons</a> que permite a otros compartir el trabajo, pero citando la publicación inicial en esta revista.</p> <p>b. Los autores pueden celebrar acuerdos contractuales adicionales separados para la distribución no exclusiva de la versión publicada de la obra de la revista (por ejemplo, publicarla en un repositorio institucional o publicarla en un libro), pero citando la publicación inicial en esta revista.</p> <p>c. Se permite y anima a los autores a publicar su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su sitio web) antes y durante el proceso de presentación, ya que puede conducir a intercambios productivos, así como una mayor citación del trabajo publicado (ver <a href="http://opcit.eprints.org/oacitation-biblio.html" target="_blank" rel="noopener">efecto del acceso abierto</a>).</p> sci.agropecu@unitru.edu.pe (Dr. Raúl Siche) sci.agropecu@unitru.edu.pe (Raúl Siche) lun, 16 feb 2026 14:09:01 +0000 OJS 3.2.1.1 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Detección del tizón tardío en folíolos de papa usando imágenes tomadas con dron y técnicas de Deep Learning https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6482 <p><em>Phytophthora infestans </em>causa una de las enfermedades más devastadoras del cultivo de papa, también conocida como tizón tardío. Dado que la identificación temprana de este patógeno es crucial para el control efectivo de la enfermedad, este estudio tuvo como objetivo proponer una metodología automatizada para la identificación de sus lesiones en foliolos de papa, utilizando redes neuronales convolucionales llamadas "Mask R-CNN". Las evaluaciones se llevaron a cabo durante la temporada de lluvias, en cultivos realizados por agricultores en la localidad de Huasahuasi, en los Andes centrales del Perú. Se tomaron cien fotografías (5472 × 3078 píxeles) con un vehículo aéreo no tripulado (UAV) Phantom 4 Pro a una altitud de 3 m en cultivos con una incidencia de tizón tardío entre 2 y 3. Las imágenes se dividieron en cuatro partes y luego pasaron un riguroso control de calidad, dando como resultado 200 fotos (1825 × 1369 píxeles). Del total, el 75% se utilizó para el entrenamiento del modelo y el 25% para su validación. Los modelos se evaluaron en condiciones reales, utilizando métricas como la precisión y la recuperación. Se determinó que la red neuronal Mask R-CNN, basada en la arquitectura de red neuronal profunda ResNet 101, ofrece una precisión y efectividad aceptables (73,5%) en la identificación de lesiones de tizón tardío a nivel de foliolo. Esta metodología constituye una contribución significativa a la agricultura de precisión en los Andes, al validar una herramienta no invasiva capaz de superar las limitaciones topográficas de la zona. Su aplicación práctica optimizaría el uso de fungicidas mediante la detección dirigida, promoviendo así sistemas de producción de papa más sostenibles y rentables para los agricultores locales.</p> J. A. Cairampoma, Delia Gamarra-Gamarra, F. E. Dionisio Derechos de autor 2026 Scientia Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/6482 lun, 16 feb 2026 00:00:00 +0000 Screening commercial disinfectants to strengthen on-farm biosecurity for the prevention of Fusarium wilt of banana Tropical Race 4 in Ecuador https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/7288 <p>Bananas (<em>Musa</em> spp.), often reported together with plantains, are among the most traded fruit commodities worldwide, particularly in terms of export volume and value, with Ecuador recognized as the leading global exporter, supplying approximately one quarter of the total international trade. However, its production is increasingly threatened by climate change and fungal diseases such as Fusarium wilt, caused by <em>Fusarium oxysporum</em> f. sp. <em>cubense</em> Tropical Race 4 (<em>Foc </em>TR4). To support preventive management strategies against <em>Foc </em>TR4, this study evaluated the <em>in vitro</em> efficacy of nine commercial disinfectants available in Ecuador—including quaternary ammonium compounds (QACs), oxidizing agents, aldehydes, and alkaline substances—against conidia and chlamydospores of several <em>Foc</em> race 1 strains (VCG0120) as a model organism. Different concentrations and contact times were tested in the presence and absence of organic matter. Chlamydospores exhibited higher resistance than conidia, requiring greater concentrations for inhibition. Aldehyde formulations and QACs achieved the lowest minimum inhibitory concentrations (&lt;1,000 ppm) and remained effective under organic load and variable contact times. These findings emphasize the need to select disinfectants with consistent efficacy under field-relevant conditions to ensure the application of proper biosecurity measures.</p> Lorena Monserrate-Maggi, Adela Quevedo, Lizette Serrano, Marcos Vera-Morales, Mirian Villavicencio, Martín Marcial, Jennifer Yánez, Freddy Magdama Derechos de autor 2026 Scientia Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/7288 lun, 16 feb 2026 00:00:00 +0000 Reemplazo parcial de Artemia sp. por Moina sp. como alimento vivo y destete temprano con una dieta comercial: efectos sobre el crecimiento, la supervivencia y la histología digestiva de alevines de paiche (Arapaima sp.) https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/7289 <p>El paiche (<em>Arapaima </em>sp.) es una especie emblemática de la Amazonía peruana, cuya producción sostenible sigue limitada por la escasa disponibilidad de alevines en cautiverio. El objetivo del presente estudio fue evaluar el reemplazo parcial de <em>Artemia</em> sp. por <em>Moina</em> sp. durante la fase de alimento vivo y el efecto del destete temprano con una dieta comercial para trucha sobre el crecimiento, la supervivencia y la histología del sistema digestivo. Se realizó un ensayo de 37 días con seis tratamientos por triplicado, definidos por tres tallas de destete (3, 3,5 y 4 cm de longitud total) y dos regímenes de alimento vivo (100% <em>Artemia</em> sp. o 50% <em>Artemia</em> sp. + 50% <em>Moina</em> sp.). Todos los grupos fueron destetados con la misma dieta comercial. El reemplazo del 50% de <em>Artemia </em>sp. por <em>Moina </em>sp. no comprometió el desempeño inicial. Sin embargo, los alevines destinados al destete a 4 cm presentaron una reducción del crecimiento mientras permanecieron exclusivamente con alimento vivo, lo que sugiere limitaciones del protocolo de alimentación viva a esa talla. El destete a 4 cm se asoció con mejores indicadores de crecimiento y supervivencia que los destetes a 3 y 3,5 cm. No obstante, la dieta comercial resultó inapropiada para el destete temprano, evidenciándose a nivel histológico mediante alteraciones como obstrucción del lumen, deterioro de las vellosidades e hiperplasia del epitelio intestinal. En conjunto, estos resultados subrayan la necesidad de desarrollar dietas específicas para el paiche, adaptadas a sus requerimientos durante las etapas tempranas.</p> Diana Castro-Ruiz, Zoila Rodríguez, Ivanna Dávila, Christian Fernández-Méndez, Anaí Gonzales Flores, Rosa Ismiño, Carmen García-Dávila, Rossana Cubas, Carmela Rebaza, Nieves Sandoval, Maria J. Darias Derechos de autor 2026 Scientia Agropecuaria https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/7289 lun, 16 feb 2026 00:00:00 +0000