Influencia de los parámetros Rancimat sobre la determinación del índice de estabilidad oxidativa del aceite de Sesamum indicum L. Sci. agropecu. [Internet]. 9 de octubre de 2013 [citado 17 de julio de 2026];4(3):173-80. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/331