Efecto del tratamiento enzimático de la semilla de moringa (Moringa oleífera) sobre las características físico-químicas del aceite obtenido por extracción con prensa expeller. Sci. agropecu. [Internet]. 2 de octubre de 2018 [citado 19 de julio de 2026];9(3):371-80. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/2083